1. Skär kalkonfilén i strimlor. Lägg den i en skål och marinera ca 30 min i finhackad vitlök, fint skivad chili, fish sauce, oyster sauce, ett stänk aromat, kycklingfond och svartpeppar
Den här woken går snabbt att svänga ihop, bara du förbereder och skär grönsakerna i förväg. Det är också bra om köttet får marinera några timmar i kylen
Skär zucchinin i 16 tjocka skivor. Skölj och kärna ur paprikan och skär den i 16 bitar. Skär kalkonfilén i lagom stora munsbitar, som är ungefär lika stora, och lägg dem i en skål som inte är av metall
