Häll matfett i en kall kastrull och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget. Det är viktigt att curryn får fräsa med i margarinet, då kommer nämligen currysmaken bättre fram
Skala lök, äpple och banan. Gör currysåsen under tiden. Vispa upp äggen lätt till paneringen och rör samman dem med vetemjöl, potatismjöl, ströbröd, vatten, rivet limeskal och peppar till en jämn smet
Lägg den rivna osten, mjöl och salt i en matberedare och tillsätt det kylskåpskalla smöret i kuber. Tärna äpplet och blanda med sill, currysås och kapris
Förvara kallt fram till servering. På köpet får Ni min supergoda currysås. Klicka ut créme fraiche som är kryddad med valfri mängd curry, salt & peppar
