Kall laxsås med creme fraiche recept

PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

Mammas kallalaxsås. Jag bjöd på en liten påskbuffé med varma och kalla rätter. Började med en toast med laxröra och Champagne till det
Pasta med kall rom och laxsås

Pasta med kall rom och laxsås

lök, ruccola rom och cremefraiche i en skål. Cremefraiche ca 2 dl. Cremefraiche ca 2 dl. Vardagsmat, sån mat som ska gå fort och vara god Det är sannerligen inte alltid en lätt combo

Kall laxsås

Töm en burk crème fraiche i en skål. 2 dl crème fraiche. Hacka gul lök och ha i. Pressa ner citron. Ha i en tesked italiensk grönsakskrydda

Laxsås med kapris

Blanda alla ingredienserna och låt stå kallt en liten stund. 2 dl Crème Fraiche. 4 msk hackad dill. 2 msk kapris

Laxpudding med kall sås

Blanda Cremefraiche, majonnäsen och senap + kryddorna  till den kallalaxsåsen. Kall sås till rökt lax

Moster Ninas laxsås

Blanda ihop och ställ kallt. 2 dl gravlaxsås. 2 dl cremefraiche. 2 dl vispad grädde. 1 knippe dill (hackad)

Veckomeny v.34

Kall fläskfilé i marinad med potatisterrin och blåbärssky. Slutligen rör jag ner lite kallrökt lax i strimlor och låter allt bli varmt