Skölj så rödbetorna i kallt vatten och skrubba bort skalet med en hård borste. Tänkte jag skulle slippa så röd om händerna i år när jag gjorde Borstj så förkokade rödbetorna i fem minuter samtidigt som jag brynte de andra grönsakerna
En gång när jag var student och tyckte att Arbetsförmedlingen var ett bra ställe att hitta jobb blev jag kallad ut till Arlanda för att tvångssöka tjänsten som parkeringsvakt
Men vad passar bättre en kall och ruskig årstid som denna. Ännu en soppa. Soppan gifter sig underbart ihop med chevréosten och något som verkligen förhöjer smaken är de rostade pistaschnötterna, något som man kanske inte kan tro från början
Nu när det börjar bli kallare på dagarna så gillar jag soppa. Gillar egentligen alltid soppa men ibland så tror jag att resten av familjen inte tycker det är riktig mat
