Kall örtsås till fisk recept

Örtkräm till fisk

Örtkräm till fisk

Rör samman alla ingredienserna, smaka av och låt stå kallttill servering. En krämig örtsås som passar ypperligt tillfisk är vad vi bjuder på, vi serverade vår till torskrygg som Håkan tillagade i sous viden men örtkrämen passar säkert till alla sorters fisk
Kall örtsås på oregano och gräslök

Kall örtsås på oregano och gräslök

Denna såsen passar bra både till kött, fisk och grönt. En kall och krämig örtsås är aldrig fel till grillbuffén i sommar eller varför inte till sillen nu till midsommar
Laxwrap med kall örtsås

Laxwrap med kall örtsås

Vad sägs om att fira in helgen med en wrap fylld med pulled salmon och en hemmagjord kallörtsås, tillsammas med alla dina favoritgrönsaker
Snyggt & gott till fisk

Snyggt & gott till fisk

Jag tror den här passar perfekt till en bit stekt lax med lite kallörtsås eller något liknande. Det nya tillbehöret som jag testade göra i slutet av förra veckan var det här
Grillad laxfjäril med kall örtsås

Grillad laxfjäril med kall örtsås

Krydda med salt och peppar bara, så kommer fjärilen till sin riktiga rätt och servera med goda tillbehör och en god kallörtsås
Gäddfärsbullar (Queneller) med örtsås och potatis

Gäddfärsbullar (Queneller) med örtsås och potatis

Ett torrt vitt vin är att rekommendera, alternativt ett kallt, ljust lageröl av Tjeckisk typ. Gädda hör tyvärr till en dom mest underskattade matfiskarna, mest beroende på att den anses ”benig” och tillhör epitetet skräpfisk
Fisk med Lesscarbs italienska sås

Fisk med Lesscarbs italienska sås

Såsen är dessutom god att äta kall som en egen sås till grillat kött/fisk/fågel. Torsk med örtsås. Jag säger bara fisken, för den passar till både vit fisk och lax
Torsk i foliepaket med currysmör

Torsk i foliepaket med currysmör

Fisken serverad med kokt potatis och en kallörtsås var en hit. En gång i veckan är det fisktill lunch i skolan och i stort sett varje gång äter M den med god aptit så fisk gillas alltså
Veckans matsedel och Äppelplättar!

Veckans matsedel och Äppelplättar!

Panerad fisk, kallörtsås och potatis (flyttade på från förra veckan). smör till stekning. Rör tills du har en slät och klumpfri smet
Smörbakad torsk med sparris och skageröra

Smörbakad torsk med sparris och skageröra

Torsk med örtsås. Lägg ner fisken i en ugnsfast form tillsammans med dillkvistarna. Tillbehören sätter lyxfaktorn, och den blev total tyckte jag och mina gäster
Parmesanpanerad torsk

Parmesanpanerad torsk

Vi åt den parmesanpanerade torsken med diverse grönsaker som jag stekte i ugnen och en kall sås med örter och pepparrot
Matsedel vecka 25

Matsedel vecka 25

Servera fiskentillsammans med en kall sås örtsås, och ja, du är i mål. Tisdag - Dill- och citronbakad sej med kallörtsås

Matvandring på alvaret

), vitlöksmarinerade bönor (Borgens), kallörtsås, olika salami (från Hagelstads och Wannborga), ännu mer marmelader samt vinäger från Ölandsörtagård och Birgittas matbod, rökt och lufttorkat lamm från Wannborga vin & lamm och till sist potatissallad från Kallskänken