Marinad till kallskuret som passar perfekt tillbufféköttet för sommarens kalla buffébord. Tillsammans med lite annat kött, melon, ananas, tomater och en god potatissallad så blir det en perfekt grillbuffé
Marinad till kallskuret som passar perfekt tillbufféköttet för sommarens kalla buffébord. Tillsammans med lite annat kött, melon, ananas, tomater och en god potatissallad så blir det en perfekt grillbuffé
Såsbasen gjorde att man kunde göra Bearnaise på kalla äggulor, precis som en Majonnäs. Såsfavorit En hemslagen Bearnaisesås är nog bland det godaste jag vet till en grillad köttbit
Tillsätt det kalla vattnet och arbeta samman till en deg. Tag upp köttet ur marinaden och torka av. Idag bjuder jag på förslag på vad man kan bjuda på till studentmottagningen
Fler tips på tillbehör som hade passat till just detta köttet hittar du i detta inlägget där vi bjöd på en buffé med kalla kycklingspett, dubbelmarinerad kotlett
Blanda majsstärkelsen med det kalla vattnet och red av den silade såsen. Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek mörkbrunt tillsammans med rosmarinen
Hej på er denna kalla måndag. Blanda ihop olja, soja, sambal, ingefära, hackad eller skivad vitlök och lite salt och peppar till en marinad och häll över köttet i en påse
Mårtensson kallade dem honungsmarinerade men då jag tyckte att de smakade mer vin så bytte jag helt ogenerat namn och självklart blev det några små ändringar i receptet
Lycka till. Lägg ner kycklingköttet och rör om. Trä köttet på dubbla spett och grilla köttet runtom över glöd eller under grillelementet i ugnen vid 250 grader, cirka 68 minuter totalt
