Ställ pizzadegen eller degarna i kylen och låt kalljäsa över natten eller tills du vill använda dem. 12,5 gram, 1/4 pkt färsk jäst eller 1/4 pkt torkad jäst
Degen är kalljäst så det gäller att planera ditt nästa pizzasug om du vill prova den, men vi lovar dej att det är mer än lovligt värt väntan, det är absolut den bästa degen vi har gjort någonsin
Det ska även gå att frysa in degbullar som är kalljästa och klara, men detta har jag inte testat. Här är ett ruskigt bra recept på pizzadeg, som kort och gott ger perfekt pizza varje gång
Kalljäst pizzadag. Pizzadeg. Kalljäst pizzadag. Gör pizzadeg och pizzasås. Pizzadeg. 1 sats pizzadeg. Vi gillar pizza men på senaste tiden har vi inte ätit det särskilt ofta (kanske för att barnen blivit vuxna och flyttat hemifrån)
Jag tänker att jag ska använda de här såserna och någon kalljästpizzadeg som stått i kylskåpet sedan kvällen innan såna där trötta fredagar när vi vill äta något lyxigt men inte orkar engagera oss så mycket i matlagningen