Kalvstek kokt recept

Söndagsmiddag - Kalvstek med gräddsås och kokt potatis

Söndagsmiddag - Kalvstek med gräddsås och kokt potatis

Kalvstek med gräddsås, kokt potatis, kantareller, kokta morötter och gulbetor. Har du testat kalvstek. Men den här kalvsteken som jag gjorde igår och som jag tycker passar perfekt för en söndagsmiddag blev riktigt god
Kalvstek

Kalvstek

Den irländska kalvsteken som inhandlades billigt på ICA såg riktigt fin ut och skulle säkert bli mycket bra tillsammans med en god sås och kokt potatis
Kalvstek med gräddsås och inlagd gurka

Kalvstek med gräddsås och inlagd gurka

4 Stek ca 1 kg kalvstek salt 1 gul lök 1 morot 1 msk olja 7 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning) 2 lagerblad 15 vitpepparkorn Sås 2 dl vispgrädde 1 msk majsstärkelse 2 msk smör salt Till servering inlagd gurka kokt potatis Lägg till i inköpslistan
Kalvstek med gräddsås

Kalvstek med gräddsås

Förbered kokt potatis, grönsaker samt de tillbehör du önskar servera till. Krydda kalvsteken och bryn den runt om i smör på medelvärme i en ugnssäker hög gryta
Kalvstek i gryta ..

Kalvstek i gryta ..

Servera din stek med kokt potatis, kokta grönsaker. Kalvstek , inget jag gör varje dag. Kalvstek i gryta
Kalvstek med gräddsås

Kalvstek med gräddsås

Vi åt steken och såsen tillsammans med kokt potatis samt kokt broccoli och blomkål. Kalvstek med gräddsås1,5-2 kg kalvstek2-3 gula lökar3-4 morötter4 lagerblad5-6 dl vattensalt och pepparGräddsås. 1,5-2 kg kalvstek
Kalvstek på fransyska med gräddsås och svartvinbärsgelé

Kalvstek på fransyska med gräddsås och svartvinbärsgelé

Servera härligheten med pressgurka, kokt potatis, tomat och svartvinbärsgelé. Jag hade en kalvfransyska i frysen som jag behövde göra något med så jag bestämde mig för att göra en klassisk kalvstek med sås och potatis
Rosastekt kalvstek provencale i Crock Pot

Rosastekt kalvstek provencale i Crock Pot

Servera med rostad vitlökssås, äpplen och lök från tillagningen, pressgurka samt kokt potatis. Kalvstek som får ligga i en magisk marinad över natten
Kokt kalvkött med salsa verde

Kokt kalvkött med salsa verde

Sätt en köttermometer i kalvstekens mitt. Servera den med såsen och de kokta grönsakerna. 1 kg benfri kalvstek
Inlagd gurka

Inlagd gurka

I dag åt vi kalvstek med gräddsås,kokt potatis och inlagd gurka. I dag åt vi kalvstek med gräddsås,kokt potatis och inlagd gurka
En klassisk långlagad söndagsstek på kalv

En klassisk långlagad söndagsstek på kalv

Underbar kalvstek i krämig sås. Jag lägger till minst en timme på koktiden och vänder köttet flera gånger under tillagningstiden för att det ska bli så mört som möjligt
Färgglad höstgryta på menyn!

Färgglad höstgryta på menyn!

Middagen började med förrätterna oxstek, fårstek, kalvstek, stekt järpe, gås, hare, höns och orre. Servera kalopsen med inlagda rödbetor och kokt potatis

ONSDAGSSUPÉ

eller kalvstek. Rester av soppan kan redas med mera mjöl och serveras som stuvning till stekt eller kokt korv
Vitello tonnato enligt allt om mat

Vitello tonnato enligt allt om mat

Om inte kalvsteken redan är ombunden eller nätad så gör det med steksnöre. Garnera med kapris, finhackade sardeller och salvia och servera gärna kokt färskpotatis och några salladsblad till
Dillkött

Dillkött

Jag använde kalvstek och kan konstatera att den är svår att koka, kanske ska man rentav steka den innan den läggs i en citron- och dillsmakande velouté som det ju faktiskt rör sig om, det vill säga en vit grundsås, béchamel, men gjord på övervägande del god buljong – i det här fallet kokspadet