Kalvstek nätad recept

Kalvstek i örtagårdssås

Kalvstek i örtagårdssås

Jag lovade ju er recept på den goda kalvsteken jag gjorde i söndags. 1,5 kalvstek. Örtkryddade fläskkotletter i gräddsås 1,5 kalvstek
Uppdaterat recept: Kalvstek

Uppdaterat recept: Kalvstek

Salta och peppra i en ugnsform som är något större än kalvsteken. Lägg kalvsteken i ugnsformen och salta och peppra ovanpå steken
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg kalvstek , i nät 10 st vitpepparkorn 3 st lagerblad 0,5 kruka(or) salvia , bladen 1 st gul lök(ar) , skalad och klyftad 3 msk hönsfond 1 st morot , skalad och skivad 2 dl vitt vin 1 odefinierad vatten 2 tsk salt Tillbehör 65 gram rucola , en handfull, sköljd och torkad 1 st citron(er) , klyftad Tonfisksås 2 msk kapris 4 st äggula(or) 1 odefinierad svartpeppar , nymald 1 msk citron(er) , pressad 0,5 dl olivolja 7 st sardellfiléer 0,5 dl spad , från köttkoket 1 odefinierad salt 300 gram tonfisk , i olja Köp receptet
Vitello tonnato enligt allt om mat

Vitello tonnato enligt allt om mat

Om inte kalvsteken redan är ombunden eller nätad så gör det med steksnöre. 1 kg nätadkalvstek. Lägg i den nätadekalvsteken och låt den sjuda under lock ca 1 1/4 timme tills innertemperaturen är 67°. 12 vitpepparkorn 1 kg nätadkalvstek

Kalvstek med gräddsås

Behåll nätet på kalvsteken och gnid in den med olivolja, salt och vitpeppar. Recept. Michael Hoffman. sön, 2012-12-02 06

Vitello tonnato

1 kg kalvstek , i nät. 1. Lägg köttet i en gryta, häll på vin och vatten så att det täcker och ta upp köttet igen

Jubileumsmåltiden.

åt man ofta kalvstek och ärter. Jean Sibelius. Genom Musiken och maten. Ett gastronomiskt porträtt över Finlands största kompositör i anledning av hans 150 års jubileum

Kalvstek – underbar

Senast när vi hade gäster gjorde vi kalvstek, eftersom vi hittade fin kalvstek till bra pris i affären