Mankan även minska ner på potatisen och tillsätta en bit kålrot till gratängen om man föredrar det. Ibland vill man ha god och enkel vardagsmat att laga
Vill mankanman bräcka kasslern lite lätt medan såsen puttrar ihop och sen är det bara att servera. Kassler med en god sås - mycket snabbare än så kan det knappast gå vill jag lova
) Men att få paneringen att stanna kvar på köttet och bli jämn var inte det lättaste som kocken hade gett sej på, tyvärr har vi ingen riktigt bra lösning på det problemet, Möjligtvis skulle det kanske funka att lägga köttskivorna i en ugnsfast form, slå på paneringen och gratinera det hela i ugnen istället
Mankansteka den i skivor som den är och servera till ett gott potatismos. Kassler är ett magert,smakrik och gott kött som det kan bli många snabba rätter utav
En mjölig potatis kokt med mycket salt som fortfarande ryker när man delar den med gaffeln, det kan jag äta rakt av - utan något till och tycker att smaken är ljuvlig
Där kanman äta fantastiskt goda bagels och amerikanska pannkakor med lönnsirap. Snygg var den och nu kanske jag känner mig lite mindre förnedrad när jag så småningom besöker en badplats
Sedan hällde jag i den strimlade kasslern. Jag hade ca 700 gr kassler1 pkt bacon650 ml kokosmjölk2 vitlöksklyftor3 msk tomatpuréCreole - kryddaingefära - kryddaSambal oelek - kryddaJag stekte först baconen tillsammans med vitlöksklyftorna som jag pressade. Hällde även i frysta örter som mankan köpa i tärningar - 2 st
Och en ny version av falukorv som man inte kan få för många utav heller. Gratängsåsen med mjukost, chilisås och bostongurka blir riktigt krämig och god så prova, prova om du tror att detta kan falla dig i smaken
Jag har sagt det förr och jag säger det igen, snabbmat behöver inte alls vara hämtmat eller dåig mat, det finns ypperligt god och lätt mat mankan laga från grunden hemma även när man har som minst tid eller ork
Mankan nästan höra hur gott och nyttigt det är. Salta och svartpeppra (även om potatisen är kokt med salt innan - den behöver all hjälp den kan få och det är nästan omöjligt att få för salt färskpotatis
Självklart kan pappa ta hand om henne lika bra som jag, men det känns ändå lite jobbigt att åka iväg när jag bara vill hålla henne i mina armar och trösta henne
