Knapriga och söta mandlar med karamelliserat socker. Fortsätt värma under omrörning tills sockret börjar smälta igen och bli brunt och mandlarna blir blanka och fina
Häll i socker och kanel och rör runt. Sära mandlarna. 4dl mandlar 1 äggvita 1tsk kanel 1dl socker Vispa upp äggvitan lätt, häll i mandlarna och rör om. - Läs hela inlägget här 4dl mandlar. 1tsk kanel
Jag hade turen att hitta jättefina kanderade apelsinskal och citronskal utan en massa tillsatser på. Vill du göra rulltårtan lite festligare kan du glasera den med kokosblomsflorsocker utrört med färskpressad apelsin, och strö extra kanderade apelsinskal över
Kanderade Chillinötter. Häll strösocker, chiliflakes och kanel i en het wok eller stekpanna och låt smälta tills sockret får en karamelliserad, ljusbrun ton
Toppa sen med de kanderade nötterna. Kanderade nötter2 dl sötmandel, valnötter och pecannötter 0. 5 dl strösocker1 tsk malen kanel. Skaka sedan nötterna med strösocker och kanel och rosta dem utspridda på en plåt med bakplåtspapper i cirka 10 minuter
Stollen är en tysk julkaka gjord på en mäktig vetedeg som kryddas på olika sätt, tex med muskotnöt, kanel, kardemumma, kanderade citrusskal och ofta innehåller den romrussin och ibland även marsipan