2,5 dl torkad svamp eller 250 g färsk (exempelvis Karl-Johan, kantareller eller champinjoner). Som ni kanske vet så är Najni mycket svag för mat i rullform
Tänk dig en stuvning med kantareller flamberade i konjak. Crêpes med porterstuvad blandsvamp, blev alternativet för de vuxna när Caspers 5 års dag skulle firas i helgen
Rensa, skär de stora i mindre bitar och skölj kantarellerna. 1 liter färska kantareller. Plocka svampen. Stek svampen i en stor kastrull med hälften av smöret tills all vätska kokat in