Kantarell toast förrätt recept

Toast med kantareller och taleggio

Toast med kantareller och taleggio

Perfekt som förrätt eller mindre ensamrätt. En riktigt god kantarellmacka i ny tappning. Receptet ger två rejäla mackor eller förrätt till fyra personer
Nyårs tips ~ Förrätt

Nyårs tips ~ Förrätt

KantarelltoastDetta är inte helt fel även som vickning. Kantareller. mmm bara så gott och vad passar bättre än en toast till förrätt
Kantarelltoast med parmesan.

Kantarelltoast med parmesan.

Supergod toast. 2 skivor surdegsbröd 1 msk smör 250 g kantareller 1 msk smör salt & peppar 2 st schallotenlök, finhacka 100 g philadelphiaost ½ dl riven parmesanost 1 tsk vinäger ev gräslök och rosepeppar till garnering Bred ett tunt. 250 g kantareller
En kärleksfull meny

En kärleksfull meny

smörstekta kantareller att servera tillsammans med köttet. Till förrätt åt vi en klassisk toast skagen
Kantarelltoast med parmesan

Kantarelltoast med parmesan

Stek brödet i en stekpanna med lite smör, stek kantarellerna tillsammans med schalottenlöken och vitlöken, salta och peppra, vänd sist i den hackade persiljan
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Bookmaker toast. Ni hittar även nyårssnittar här, nyårsdrinkar här och förrätter här. 200 g krämig ost av märket Bonjour (2 burkar) med smak av kantarell. 200 g krämig ost av märket Bonjour (2 burkar) med smak av kantarell
Svamptoast med chevrékräm

Svamptoast med chevrékräm

Kantareller från årets skörd fick stå för basen i rätten. Här kommer receptet på förrätten som vi serverade på fars dag
Snabb pasta med trattkantareller

Snabb pasta med trattkantareller

Skagentoast – en klassisk förrätt med smak av kräftskiva. Toast med svamp- och äppelröra. Det finns ju så klart många andra ätbara och goda svampar än den vanliga gula kantarellen
Kantarellkanapéer

Kantarellkanapéer

Från början hade jag tänkt göra kantarellbruschetta eller toast, men det slutade med ett eget litet experiment som blev riktigt gott om man gillar kantareller
Gratinerad portabella: 3 ways!

Gratinerad portabella: 3 ways!

När jag gjorde inlägget "Gratinerad chevretoast med smörstekta kantareller" så fick jag frågan av Linnea om man kunde göra en glutenfri variant på detta och så klart började min hjärna spinna direkt och därav kommer detta inlägg
Tips på nyårsmeny

Tips på nyårsmeny

>Toast med kantareller och chevre. Så klurar ni fortfarande på en nyårsmeny kommer här lite smarriga tips på förrätter, varmrätter och efterrätter från mig
Middag på Atmosfär, Malmö

Middag på Atmosfär, Malmö

Bland annat jag valde denna fina lammfilé med skysås, stekt svamp (champinjoner och kantareller) och en tunn bit krispigt bröd
Helgens mat

Helgens mat

Började fredagskvällen med en liten, liten kantarelltoastkantarellerna vi hittade i torsdagskväll
Middag på Terroirs

Middag på Terroirs

toast med kantareller, benmärg och rödvinssky. ankrillette, benmärg, kantareller, musslor, söta oliver, terrin, Terroirs
Storhushåll på landet

Storhushåll på landet

Vi hittade massor av kantareller, så det fick bli toast till förrätt en kväll. Kantareller och blåbär (till dessert) i skogen, korvar, fläsk och grönsaker i kyl och källare
Intervju med Johnnie Lippens

Intervju med Johnnie Lippens

Grillad granskottsmörad reninnerfile, syltade cognacsflamberad kantarell, lingonbalsamicorårörda lingon, grillhalstrad morot, messmörsås med aningen rökig touch, Gheeslungad Rocky potatis från Fjärås och färska björnbär