Kantareller frysa recept

Bacon+kantareller=sant

Bacon+kantareller=sant

Eller varför inte blanda ner i en pastarätt med kantareller och grädde. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt de rensade kantarellerna
kantarell Lasagne

kantarell Lasagne

Börja med att steka kantarellerna i smöret. 300 g hackade kantareller. Salta och lägg i salladslöken. Sätt till färskosten och låt den smälta ner och lägg sist i den frusna spenaten
Kantarell och Bacon Paj

Kantarell och Bacon Paj

300 g färska kantareller. 300 g färska kantareller. 225 g fryst köpt smördegsplatta. 140 g bacon. 6 schalottenlökar
Nyplockade kantareller blev en god kantarellpasta

Nyplockade kantareller blev en god kantarellpasta

För någon vecka sedan plockade vi en liten hög med kantareller som räckte till varsin kantarellsmörgås men igår när Jonny var ute och plockade igen så hade det kommit upp massor med kantareller
Kantareller med lingon och persilja

Kantareller med lingon och persilja

Igår kom vi hem lite sent från landet, med oss hade vi en hink med kantareller Micke tog hand om tvätten medan jag fixade i köket…
Regn, kantareller och nybakat!

Regn, kantareller och nybakat!

Går bra att frysa in och ta fram då man vill ha dem…. Har ni också hittat massor av kantareller, misstänker att det finns mycket lite varstans
Kantareller & fredagschill

Kantareller & fredagschill

Kvällen är lite ljummen ändå och med en tröja på så kan vi sitta ute utan att frysa. Allt regnet i veckan har gjort skogen gul av kantareller
Kantarell tartelette.

Kantarell tartelette.

8 dl mjölk (Röd) 1 msk smör ½ dl fint skuren schalottenlök 650g färska kantareller 1 dl rucola sallad 1 dl riven gruyère. 650g färska kantareller
Fläskfilégryta med kantareller

Fläskfilégryta med kantareller

Fläskfilégryta med kantareller 4 port. ca 300 g färska/frysta gula kantareller. Äntligen har jag landat i soffan efter en ganska hektisk dag med bland annat julhandling på Ica Maxi och julpyssel hemma
Smördegspaj med kantareller

Smördegspaj med kantareller

Om du har färska kantareller steker du dem i smör först så att du blir av med vätska. Smördegspajer med kantareller (ca 8-10 st). 200 gram kantareller. Häll ner äggstanning i formarna (fyll ca 3/4) och fördela kantarellerna i smeten. 200 gram kantareller
Renskav med kantareller

Renskav med kantareller

Renskav med kantareller i en gräddig sås. 200 g färska eller frysta kantareller. 200 g färska eller frysta kantareller
Smördegsknyten med kantareller.

Smördegsknyten med kantareller.

8–10 st 1 pkt frysta smördegsplattor, ca 400 g 300 g kantareller 2 msk smör salt och peppar 250 g ricottaost 1 näve rucolasallad 50 g valnötter el hasselnötter 2 msk hackad färsk rosmarin Ugn 225 grader. 300 g kantareller