Kantareller gula recept

Syltade gula kantareller

Syltade gula kantareller

Rensa kantarellerna och lägg i kastrull häll på vatten tills de täcks. Koka upp lagen och häll den het över kantarellerna
Pasta med gula kantareller

Pasta med gula kantareller

Smörstekta gulakantareller som rörs ihop med vispgrädde och riven ost. Nästan lite religiöst när man äter höstens första kantareller
Soppa på gula kantareller och sherry

Soppa på gula kantareller och sherry

Stek kantareller, rotselleri, lök, vitlök och timjan i smör. Servera din kantarellsoppa med lite crème fraiche, nystekta små kantareller och färsk timjan
Tinas Kantarell och köttfärspaj

Tinas Kantarell och köttfärspaj

½ liter kantareller. 2 gula lökar. Pajdeg. sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienserna till pajdegen och knåda ihop dem till en smidig deg
Kantarell och Bacon Paj

Kantarell och Bacon Paj

300 g färska kantareller. 300 g färska kantareller. 225 g fryst köpt smördegsplatta. 140 g bacon. 6 schalottenlökar