Kantareller kött recept

Kött med svampstuvning och rotsaker

Kött med svampstuvning och rotsaker

Stek kantarellerna och löken i torr panna tills vätskan har försvunnit. Tillsätt grädden och krydda efter smak med soya, köttbuljong, salt och peppar
Gravat kött

Gravat kött

Men nu rekommenderades det i receptet picklade grönsaker till, men jag provade istället att göra syltade kantareller som fick sällskap av parmesan- och fröpanerad squash och en ädelostcreme
Kött, sås och potatis!

Kött, sås och potatis!

Kantarellsåsen består av grädde, crème fraiche, kalvfond, lite soya, salt, peppar och kantareller. Min favoriträtt är kött med sås och potatis
Höstig lövbiffgryta med kantarell

Höstig lövbiffgryta med kantarell

kantareller, 2 st svenska äpplen (t ex. 4 portioner. 700 g lövbiff, 250 g. aroma), 1/2 st gul lök, 1 st vitlöksklyfta, 1 tsk sambal oelek, 2 msk oxfond, 4 dl matlagningsgrädde, soya
Älggryta med kantareller

Älggryta med kantareller

Skär köttet i mindre bitar. Dela kantarellerna om de är stora och förväll dem. Bryn köttet i smör i omgångar i en stekpanna
Kantarell & skinkpaj

Kantarell & skinkpaj

Kantareller, skinka och västerbottenost. Jag säger inget mer Har ni inte turen att ha kantareller i frysen så funkar de på burk helt ok till pajer mm
Inlagda Kantareller

Inlagda Kantareller

servera till kött. rensade, avborstade fina kantareller. koka upp lagen och häll ljummen lag över kantarellerna i en burk
Syltade kantareller

Syltade kantareller

Gott till t ex kött. 2 liter färska kantareller. Erica använde sig av redan förvällda kantareller, hade ca 4 dl svamp till detta recept. -Mama Skogly ♥ 2 liter färska kantareller
Kantareller med sting

Kantareller med sting

Hetta upp, tag bort persiljan och servera genast till t ex Västerbottenpaj eller stekt/grillat kött. 2 l färska kantareller

Portermarinerad höstgryta med kantareller

Marinaden mörar upp köttet. Portermarinerad höstgryta med kantareller, foto. grytbitar av nötkött). PORTERMARINERAD HÖSTGRYTA MED KANTARELLER
Fläskfilégratäng med kantareller

Fläskfilégratäng med kantareller

Lägg köttet i botten på en ugnsfast form. När osten smält smula ner trattkantarellerna och smaka av med salt och vitpeppar
Fläskfilé och kantareller i sås

Fläskfilé och kantareller i sås

Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar. Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller
Godaste kantarellsåsen till kött & kyckling

Godaste kantarellsåsen till kött & kyckling

Skär de största kantarellerna i mindre bitar. Lägg i en klick smör och stek kantarellerna några minuter, lägg i löken och låt kantareller och lök steka klart tillsammans