På sommaren är det klart kantareller som gäller men eftersom jag inte sitter inne med någon sådan skatt i frysen blir det champinjoner under vinterhalvåret
Servera kantarellfrestelserna varma tillsammans med en sallad. Gratinera i ugnen i 225C, 5-10 min, eller tills osten har smält ner och smörgåsarna fått vacker färg. ca 250 g kantareller eller 1 burk ca 200g
En varmsmörgås med kantareller är riktigt god i all sin enkelhet. Som tur är finns det många goda odlade svampar att köpa och de gyllengula kantarellerna vågar jag mig faktiskt på att äta,
Åsa är vegetarian så vi packade ner vegetariska levain smörgåsar, kaffe, varm choklad, lingon och blåbärssaft, bullar från lokala bageriet och äpplen från grannens träd
Pastagratäng, varmasmörgåsar, soppa eller pizza är några exempel på vad man kan göra. Salta och peppra lite, blanda sedan i köttfärsen så att den blir varm
Fräs några morotsbitar, några små hela lökar, lite rökt smörgåskorv samt några nävar kantareller och häll i grytan, häll i en dl lingon, krydda extra med färska eller torkade örtkryddor och färsk persilja
Fick en påse med kantareller av min pappa i går som i dag blev en god kantarellsmörgås. Bara stekt med salt och peppar och serverad varm så smöret rinner lite på smörgåsen
Pastagratäng, varmasmörgåsar, soppa eller pizza är några exempel på vad man kan göra. Salta och peppra lite, blanda sedan i köttfärsen så att den blir varm
