Stora köttbullar i kantarellsås
12 msk kantarellfond. 5 dl persilja hackad 2 st vitlöksklyftor hackade 1 tsk salt 2 krm svartpeppar nymalen Sås 200 g kantareller 2 msk smör 1 msk vetemjöl 2 dl grädde 2 dl mjölk 1 krm svartpeppar nymalen 2 msk kantarellfond Bong Touch of Taste Tips. smaka av med 1 msk svartvinbärsgeléBlötlägg och låt havregrynen svälla i vattnet ca 15 min. 1Blanda sedan köttfärs med övriga ingredienser. 1När det fått fin färg pudra över lite vetemjöl och slå på kantarellfond och grädde. 1Smaka av med svartpeppar och eventuellt en msk svartvinbärsgelé