konjak eller portvin, ej nödvändigt men höjer smaken. Tillsätt lite konjak eller portvin på slutet. konjak eller portvin, ej nödvändigt men höjer smaken
Sedan blev det kräftor och massa goda tillbehör, så som ostpaj (klicka här för recept på världens bästa ostpaj) dipper, bröd, kantarellsoppa, pesto, ost och kex
Liksom portvin, konjak, eller varför inte en skvätt whisky. Kantarellsoppa med sherry4 personer1 gul lök2 msk smör300 g kantareller2 dl vatten1 msk vilt- & kantarellfond2 msk sherry2 dl grädde3 dl mjölksalt, vitpepparFärsk timjanFräs löken i lite av smöret och lägg i en kastrull