Kantarellstuvning och lax recept

Ädelfisk med Kantarellstuvning

Ädelfisk med Kantarellstuvning

Jag var barnvakt hos en god vän och skulle laga middag. ex lax, sik eller abborre i stället. Eftersom barnen älskar fisk och svamp, så hade hon tagit fram kantareller, några rödingar och en öring ur frysen
Pepparlax med kantareller

Pepparlax med kantareller

Eftersom det är svamptider bestämde jag mig för att servera fisken med en kantarellstuvning samt ugnsbakad klyftpotatis
Min strikta vecka

Min strikta vecka

Räk- ochlaxlåda. Det jag har ätit har varit jättegott, men det har varit riktigt jobbigt att räkna och planera för att hitta rätter som ligger inom gränsen, men jag kommer själv att använda denna veckas matsedel i framtiden och köra någon mer gång, nu när jag slipper räkna
Veckomeny vecka 2

Veckomeny vecka 2

Squashbåtar med kantarellstuvning. Jag passar istället på att vila och läsa eller titta på TV, och sova länge på morgonen
Planering: Julbordets körschema

Planering: Julbordets körschema

Gör Janssons frestelse och omelett ochkantarellstuvning. Jag har ett liknande schema för glöggfesten, och det är precis lika ovärderligt där
Skogens guld...

Skogens guld...

Det finns inte mycket som slår smörstekta kantareller eller varför inte kantarellstuvning på en varm macka

Fiskgryta med räkor

En god och enkel fiskgryta med räkor som du snabbt gör i stekpannan. Då behöver man öka på med lite mer vätska och kanske lite buljong, det får jag nog testa nästa gång

Påskcocott med Västerbottenost & Parmaskinka

Det är den traditionella laxen, ägghalvorna och svärmors godaste ugnsomelett med kantarellstuvning. Ta en skica kallrökt laxoch en dillkvist istället för skinkan och bladpersiljan, garanterat succé det med