Lägg i smöret, salta och peppra och fräs på tills det börjar knäppa. Stek halva omelettsmeten först, den ska inte vändas utan vara aningen gäggig ovanpå
På rostbröd lägger du kantarellstuvning och riven ost. Potatisgris som jag är nöjer jag mig ju inte med det, utan som tillbehör blev det även en repris på potatisen till kycklingen tidigare i somras
Nu vill jag leva påkantarellstuvning resten av mitt liv. Jag hade gärna lagat pasta och kantarellstuvning (haha), men eftersom kantarellerna är slut lär det bli en omgång tacos eller knäckebrödspizza (så gott & enkelt, recept här)
därför valde jag att servera den med en fet kantarellstuvning, potatisrösti och hallonsky. Nu ska ni få ett recept på något lite anorlunda som jag tycker är väldigt underskattat, nämligen Duva
