Den med kantarellstuvning rekommenderas varmt. Än så länge är det ett kafé med kalla smörgåsar och sallader samt bakverk men de har planer på att förvandla det till en bistro med varm mat och rättigheter att servera alkohol
kantarellsås, kantarellstuvning på smörgås och kantarellsoppa – men den senare blir aldrig av. Håll kantarellerna varm i ugnsfast form i ugnen
matorama
Varmsmörgås behöver inte nödvändigt lagas i ugn. Den här smörgåsen blir minst lika god som en gratinerad, bara brödskivan är nystekt och "pålägget" hett