Kantarellsås med kantarellfond recept

Godaste kantarellsåsen till kött & kyckling

kantarellfond. kantarellfond. 1 msk japansk soja (börja med mindre och smaka av). 1 msk japansk soja (börja med mindre och smaka av)

56kilo.se

Kantarellsåsen tillsammans med Älgryggbiff

I veckan gjorde jag en kantarellsås som verkligen blev kanongod och som jag som sagt svängde ihop på en vardagkväll (så ni förstår hur lätt och snabb den är)

matstugan

Kantarellsås med konjak

Väldigt ofta gör jag min smakrika och enkla kantarellostsås, men när jag tillagade rådjur så gjorde jag en kantarellsåsmed smak av konjak

Få lite matro

Kantarellsås med enbär

När det fått fin färg pudra över lite vetemjöl och slå på kantarellfond och grädde-mjölk. Smaka av med svartpeppar och en msk svartvinbärsgelé

Ica kuriren

Kantarellsås med enbär

När det fått fin färg pudra över lite vetemjöl och slå på kantarellfond och grädde-mjölk. Smaka av med svartpeppar och en msk svartvinbärsgelé

Touchoftaste

Pannbiffar med godaste kantarellsåsen

kantarellfond. Servera med biffarna och valfritt tillbehör. kantarellfond. kantarellfond. kantarellfond. 1 msk japansk soja (börja med mindre och smaka av). 1 msk japansk soja (börja med mindre och smaka av)

56kilo.se

Stekt fläskfilé i kantarellsås med rårissallad

Tillsätt creme fraiche och kantarellfond. stekt fläskfilé medkantarellsås och rårissallad, och till det hemkokt röd vinbärsgelé

Min Lilla Kokvrå

Älgryggbiff med kantarellsås och äpplechutney

Smaka eventuellt av med lite mer koncentrerad kantarellfond samt salt och peppar efter smak. Min matlagningsfredag som inleddes med älgcarpaccion fortsatte med en älgryggbiff serverad medkantarellsås, äpplechutney och rotfruktsgratäng

Karlstein

Lammfärsbiff med kantarellsås och mandelpotatis

Nu är det inte bara svamptider även mandelpotatisen har sin bästa tid nu, eftersom mandelpotatis lätt kokar sönder är det enklast att koka den med skalet på

Matmekka

Baconlindad, fylld kycklingfilé med kantarellsås

Rör ihop bacontärningarna med kantarellosten och fyll filéerna. Vik ihop och krydda med vitpeppar. Det behövs inget salt, baconet ger tillräckligt med sälta

Matklubben.nu

Saftiga, viltkryddade nötfärsbiffar med kantarellsås

Kantarellsås till, gjord av torkade trattisar. Här har jag gjort biffar av nötfärs från naturbeteskött, och kryddat dem med en "vild" kryddblandning som ger lite extra stuns till smaken

Kjerstis mat och prat

Stora köttbullar i kantarellsås

12 msk kantarellfond. 5 dl persilja hackad 2 st vitlöksklyftor hackade 1 tsk salt 2 krm svartpeppar nymalen Sås 200 g kantareller 2 msk smör 1 msk vetemjöl 2 dl grädde 2 dl mjölk 1 krm svartpeppar nymalen 2 msk kantarellfond Bong Touch of Taste Tips. smaka av med 1 msk svartvinbärsgeléBlötlägg och låt havregrynen svälla i vattnet ca 15 min. 1Blanda sedan köttfärs med övriga ingredienser. 1När det fått fin färg pudra över lite vetemjöl och slå på kantarellfond och grädde. 1Smaka av med svartpeppar och eventuellt en msk svartvinbärsgelé

www.hemtrevligt.se