Karréskivor i ugn recept

Fläskkarrerullar & vitlökssparris

Fläskkarrerullar & vitlökssparris

Jättefinkonsistens med den brynda ytan och den långsamt ugnsbakadeinsidan. Våran Lördagsmiddag överträffade faktisktminaförväntningar, fläskkarren är ju optimal för den här sortens rätter
Pulled pork Kebab

Pulled pork Kebab

Du måste använda en emaljerad stekgryta med lock som kan vara iugnen. Fickidéntill detta receptet när jag läste ett recept på Pulled pork, en nationalrätti North Carolina
Karré med ädelost

Karré med ädelost

Salta och krydda karréskivorna, lägg dem i en ugnsform. Torka av de soltorkade tomaterna från olja annars flyter oljan omkring och ser osmaklig ut, skär dem imindrebitar och strö över köttet
Egyptisk schawarma på Svenska

Egyptisk schawarma på Svenska

Grillakarréskivorna så de får ordentliggrillyta på båda sidor och blir genomstekta. Blanda ihop alla kryddor tillkryddblandningen
Fläskkarré "Pekinganke-style"

Fläskkarré "Pekinganke-style"

Banka ut karréskivorna så tunt som möjligt. På en av restaurangerna jag jobbade på serverades både anka "peking-style" och mu shu-biffi världsklass
Svampgratinerad karré med haricots verts

Svampgratinerad karré med haricots verts

Lägg över i en ugnssäker form och häll svampsåsen över. Häll bort vattnet och lägg bönorna i en bunke. Skär löken och rucolasalladen tunt, dela cocktailtomaterna och blanda med citronskalet och bönorna
Rimmad fisk med rostad blomkål & romsås

Rimmad fisk med rostad blomkål & romsås

Jag rimmadefisken och stekte den sedan iugnensamtidigt som jag ugnsrostadeskivad blomkål. Det var Camilla som plockade fram råvaran i morse och jag som fick laga den
Fläskkarré med tomatsås och svampsås

Fläskkarré med tomatsås och svampsås

Stek fläskkarréskivornai smör, smaksätt med salt och timjan. Denna rätten kan man göra i förväg och sedan göra klart iugnen när man skall servera den
Karré med ädelost

Karré med ädelost

Salta och krydda karréskivorna, lägg dem i en ugnsform. Torka av de soltorkade tomaterna från olja annars flyter oljan omkring och ser osmaklig ut, skär dem imindrebitar och strö över köttet
Mangokarré med banan

Mangokarré med banan

Bryn karréskivorna ett par minuter på båda sidor. Lägg över i en ugnssäker form. Fräs löken i olja tillsammans med curry
Ugnstekt karré med asiatisk bbq-sås

Ugnstekt karré med asiatisk bbq-sås

Lägg karréskivornai en plastpåse. Karrékotletter som marineratsiasiatisk barbequesås över natten och sedan ugnsteks, mums… en sötstark delikatess som ju passar alldeles utmärkt som lunch när det nya året firasin
Vitlök & Svartvinbärsmarinad - Recept

Vitlök & Svartvinbärsmarinad - Recept

cm tjocka karréskivor över natten. Lägg iugnsform och deglacera stekpannan med rödvin. Idag bjuder jag på ett marinadrecept som är gott tillgrillningen
Stekt skivad karre

Stekt skivad karre

Ställ i kylen att marinerai en halvtimme medan ugnenblir varm. Blanda vinäger, soja, honung eller ketjap manis, rosmarin, timjan och olja i en skål
Ananaskarré i lergyta

Ananaskarré i lergyta

Lägg karréskivornai grytan. Ställ in grytan i kall ugn. Börja med att lägga lergrytan i blöt ca ½ timme