Kassler, krossad ananas och chilisås. Matpajer överlag går ju att variera i all oändlighet med fyllningar men jag har ett säkert kort på pajdeg samt ”vätska” som den ska fyllas med
Låt det hela koka upp, rör om, blir det för tjockt kan Du späda medlite vatten. Dags att hälla imjölk, krossadetomater, ketchup, kinesisk soya och buljongtärningen
Smält smöret i en stekpanna och fräs blandfärs och lök, mosa med engaffel så färsen finfördelas. Tillsätt krossadetomater ochböngroddar och låt puttra sakta tills det mesta av vätskan harförsvunnit
Servera genast med varm pasta, tomater och sås. Det brukar gå bra med en mortelstöt. 600 g Kassler. Koka upp den skalade schalottenlöken i lättsaltat vatten
