En av familjens favoriträtter är tomatgratinerad kassler med risoch grönsaker. Självklart skulle denna tas tillvara och varför då inte i form av tomatgratinerad kassler
Variera falukorv med kassler, skinka eller grillad kyckling. Ugnsbakad falukorv är gott i alla de former, här har jag dock ris i botten på formen och korvskivorna är stekta
Servera med jasminris. Stek kasslerskivornaoch lägg dem sedan i ugnssäker form. Vispa ihop kokosmjölken (men ta inte all vätskan, utan bara ett par msk), grädden, mango chutney och sambal oelek och smaka av
risoch sallad. Skär kasslern i skivor och rulla ut smördegen. Till kvällsmat blev det inbakad kassler med vitlöksost som är en gammal klassiker, men som håller än
Servera pasta eller ris till. Skär kasslern i stavar, skala och finhacka löken och päronen. Kvällens middag blev en lättlagad kasslergryta med smak av mild ädelost