Tärna kasslern och blanda i även den. Lägg den kokta pastan i en smord form. Blanda i broccolin. 8 dl kokt pasta. 500 gram kokta broccolibuketter. Ca 250-300 g kassler
Lägg pasta, broccoli och kasslerskivor i ugnssäker form. Skiva kasslern i tunna skivor. Sila från kokspadet och spola kallt vatten över broccolin i ett durkslag
Servera pastan nykokt med sås och kokt broccoli. broccoli koktOst- och skinksås. 200 g pasta. 1broccoli. 1200 g pasta färsk t ex tagliatelle Ost- och skinksås. 1 st purjolök dm 100 g skinka eller kassler 1 msk matfett 1. 1Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen
broccoli eller sockerärtor. 2 portioner pasta ev. 12,5 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1-3 msk grädde eller smör 140-200 g bacontärningar eller kassler eller rökt skinka i tärningar 0,5 tsk salt 0,5 krm malen vitpeppar ev
Tillsätt broccolin i pastavattnet och häll av det direkt efteråt. Låt vattnet rinna av i durkslag och häll sedan tillbaka pastan i kastrullen och tillsätt kassler
En väldigt god gratäng färdig att ätas som den är eller tillsammans med pasta, ris, bulgur etc. En härligt krämig sås med ostsås tillsammans med kassler och purjolök
