Pasta med kassler och äpple. Skiva ner kassler, gul lök, tomater, äpple och fräs på i lite olja. Koka pastan al dente och blanda sedan samman med röran
Vänd ner grädde, crème fraiche, philadelphiaost och chilisås, smaka av med lite salt och peppar. Strimla kassler och fräs den i smör tillsammans med den finhackade löken
Servera med ris eller pasta och en god sallad. Sist iröres cremé fraiche. Fräs strimlad kassler, purjolök och röd paprika tillsammans med curry och vitlök
Serveras till en god sallad och exempelvis pasta. Hacka tomaterna och blanda med matlagningsgrädde, créme fraiche, tomatpuré, chilisås, basilika och hackad vitlök
Serveras med fördel med pasta av något slag. Ta kasslerbiten och dela den på i 4 delar, skär den i skivor och lägg snyggt i en ugnsform. Slå sås o paprika över kasslern och sätt in i 200 grader varm ugn i 20 minuter. 1 kg kassler. 4 dl crème fraiche paprika chili. 1 tsk Santa Marias pasta rossa