Skär kassler och paprika i stora tärningar. Bryn kasslern i het gryta, tillsätt paprika, schalottenlök och purjo och låt det steka med ca 5 minuter utan att ta färg. 600-700 g kassler
Sedan hällde jag i den strimlade kasslern. Jag hade ca 700 gr kassler1 pkt bacon650 ml kokosmjölk2 vitlöksklyftor3 msk tomatpuréCreole - kryddaingefära - kryddaSambal oelek - kryddaJag stekte först baconen tillsammans med vitlöksklyftorna som jag pressade
Rör ner kasslern och låt puttra i ytterligare 5 min. 400 g kassler i stavar. 400 g kassler i stavar 250 g strimlad vitkål 1 strimlad purjolök 1 gul paprika 1 röd paprika 1-2 st vitlöksklyftor 1 msk kinesisk soya 2 msk tomatpuré 2 msk chilisås 2 dl vatten 2 dl crème fraiche 1 - 2 tsk chilipulver
Putsa/tärna kassler. Fler recept med kassler hittar du HÄR >>. Kasslergryta smaksatt med curry - Receptet ger ca 4 port. 500 g kassler. Alla mina matrecept hittar du HÄR >> 500 g kassler