Kladdkaksmuffins. Jag letade efter ett recept på mintfrosting och hittade massor av amerikanska recept, men då jag inte hade tid att testa mig fram med måtten (jag är än så länge ingen hejare på mått översättningen) fick det bli ett recept på svenska
Då var veckan igång igen, full med jobb och aktiviteter. När dottern och jag gjorde dessa i helgen inför "Morsdag" , tyckte hon att vi skulle ha rosa frosting på, men i mitt tycke kan jag känna att det blir väl sött
Den här gången gjorde jag muffins enligt receptet på rich chocolate cake ur boken Beginner's guide to cake decorating, men även om det var helt okej så är och förblir nog mina favoritchokladmuffins/cupcakes chokladmuffins enligt grundreceptet på muffins, kladdkaksmuffins, enkla chokladmuffins och brownie cupcakes
