Klassisk dansk fläskstek recept

Krispigt fläsk med salvia från trädgården!

Krispigt fläsk med salvia från trädgården!

Den här gången använde jag en klassiskdansk ribbestek, som är fläsksida med revben och svål. Här har vi den klassiska varianten med knaprig svål, vilket gör det extra intressant att äta
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Klassiskdanskfläskstek kan du göra på fläsksida som ofta har svålen kvar. Servera hemlagad fläskstek med kokt potatis

Webers nyheter 2014

Klassiskdansk julanka med krispigt skinn och saftigt kött. En läcker stek, en saftig kyckling eller kanske en mör fläskstek med knaprig svål

Klassisk dansk fläskstek

Morötter, äpple samt lök läggs i en form tillsammans med fläsksteken. 1 fläskstek à ca 1 kilo. Skär svålen i 1 cm breda ränder eller i rutor innan kryddningen