Potatismjölet skall hällas i i en jämn stråle medan man rör om krämen för att undvika klimpar. På morgonen åt vi raberberkräm ute på balkongen, en kräm som jag lagade till "kvällsmys" kvällen före
Vispa så att såsen inte klimpar sig. Skär bort kanterna på brödet, skär resten i små tärningar. Lägg i kalvfärs, äggula, potatismjöl, salt och peppar och arbeta väl till en slät färs
