Originalreceptet är med gösfilé men priset avskräckte mig den här gången så jag provade med den betydligt billigare koljan som jag blev rekommenderad hos fiskbilen
Låt koka upp. 600 g koljafilé. 600 g koljafilé. Köttfri måndag, fisk på tisdag, soppa på torsdag. Ja, i bland försöker jag styra upp ett visst mönster i köket men oftast går det inte
I en annan stekpanna, koka upp vatten,buljong, vin och grädde. Kolja,torsk eller annan fisk1,5 dl vitt vin1 dl grädde1 dl vattenen fiskbuljongtärning eller 2 msk fiskfonden halv auberginen röd löken squashredning2 msk vetemjöl eller maizena4 msk vattenSkär aubergine, lök och squash i mindre bitar. Lägg i fisken igen tillsätt hälften av grönsakerna och koka 1-2 minuter till
Tvätta potatisen och koka i saltat vatten. Servera koljan med kokt potatis, brynt smör och lökfräs. 38 g protein, 28 g fett, 39 g kolhydrater 600 g Koljafile
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Servera det till koljan, crèmen och riset. 22 port ris 400 g koljafilé salt och peppar1 rödlök 1 äpple 1 1/2 dl crème fraiche 1 tsk curry 1/2 ask persilja (à 20 g)1/2 förp tomater (gärna romanticatomater, à 400 g)1/2 krispsalladSätt ugnen på 200˚C. Lägg koljan i en ugnssäker form, krydda med salt och peppar och stek mitt i ugnen ca 10 minuter. 400 g koljafilé
Häll över Ricard och en halv deciliter vatten, och låt dem koka in. Kolja är, som ni nog vet vid det här laget, en av mina absoluta favoriter bland fiskar
