Schweinehaxe | Fläsklägg – recept Det finns en hel del olika sätt att tillaga schweinhaxe, men vi valde att börja med att koka läggen tre timmar i vatten med morötter, rödlök, lök, vitlök, lagerblad, vitpeppar och en dansk öl Mat från Miatorp
Schweinshaxe KÖP RECEPTET. Tillsätt 1,25 dl kokande vatten. Tillagning. 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Spola av fläsklägget och torka det med lite hushållpapper Anders Ankner
Ugnsbakad fläsklägg med RieslingKoka upp vinet tillsammans med buljong. Tänk dig sydtysk husmanskost med fläsklägg (Schweinshaxe) och surkål Vin mat & Alsace
