Koka senap med vetemjöl recept

Hemgjord senap med senapspulver

Hemgjord senap med senapspulver

Koka upp vattnet med vinäger, salt och socker. Blanda senapspulver och mjöl i en skål och rör ner det varma vattnet till en jämn och fin senap
Senap, typ Dijon

Senap, typ Dijon

Blanda senap och mjöl. 2 dl senapspulver. 1 dl vetemjöl. 3 dl kokande vatten. Tillsätt vattnet och vispa slät
Senap x 2

Senap x 2

Låt koka upp och koka tills senapen blir seg men inte tjock. Häll av senapsfröna i en fin sil och blanda i senapen tillsammans med romen och honungen och rör om
Senap, ett bra grundrecept

Senap, ett bra grundrecept

Häll på kokande vatten och vispa till en smet. Klär granen, myser med LSH och idag ska vi baka pepparkakor och sätta ihop det där pepparkakshuset
Morotsgratäng med senap och dragon

Morotsgratäng med senap och dragon

Låt det koka upp under fortsatt omrörning. Den här krämiga morotsgratängen, smaksatt medsenap och dragon, överträffade mina förväntningar med råge
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Koka upp vatten och lägg i tomaterna. Tillsätt senap och vetemjöl och blanda väl. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Koka potatisen och låt kallna. Gör en dressing med rivet apelsinskal, olja, riven vitlök, fransk senap och socker
Oxfilé med trattkantarellsås

Oxfilé med trattkantarellsås

Tillsätt grönpeppar, senap, kalvfond, soya och persilja. Späd med vatten och grädde. Krydda med salt och peppar