Koka små krabba recept

Krabba Thermidor

Krabba Thermidor

Servera med små skalade kokta färskpotatisar och en blandsallad. Tillsätt krabba och räkor under försiktig omröring

Gratinerad hummer och gratinerad krabba....

Lägg fyllningen i hummerskalen eller små gratängformar, toppa med riven ost. Gratinerad krabba. Servera den gratinerad krabban, eventuellt med klorna vid sidan av, med skivor av rostad baguette och en grönsallad att äta till

Nu är krabborna som bäst!

Späd med kaffegrädde och koka försiktigt under omröring. Lägg krabbskalen på en plåt som du klätt med folie och gör små skålar av folie som stöd åt krabbskalen
Risnudlar med krabba, lime och koriander

Risnudlar med krabba, lime och koriander

Lägg nudlarna i en skål och häll över kokande vatten. Ibland kan jag bli vansinnigt sugen på krabba och då tycker jag de små paketen med färskt krabbkött i butiken är fenomenala, för även om en hel kokt krabba är trevligare så tar det tid att pilla ut allt kött

Kräftor med 3 goda såser

Späd med vattnet under tiden, så röran inte kokar torrt. Krabba, hummer eller räkor smakar såserna också fint till
Våga testa nytt

Våga testa nytt

Om man inte vill ha moroten och vårlöken så krispiga kan man doppa dem snabbt i kokande vatten, men inte längre än så
Gratinerad hummer – recept

Gratinerad hummer – recept

2 kokta humrar (eller krabbor, 2 stora eller fler små). Låt småkoka ca 5 minuter under omrörning. 2 kokta humrar (eller krabbor, 2 stora eller fler små)
Paella med bläckfisk och skaldjur

Paella med bläckfisk och skaldjur

När vätskan kokat in kan du smaka av och kolla om riset är färdigt. I denna paella använde vi stora räkor, krabba, calamares, små bläckfiskar och sepia
Mini crabcakes med kryddig sås

Mini crabcakes med kryddig sås

    krabbkött, från färsk krabba eller från burk. Låt koka ihop under lock ca 15 min. Ta av locket och låt såsen småkoka ytterligare ca 5 min. Forma smeten till små biffar och stek dem i olja i en stekpanna 2–3 min på varje sida
Triss i förrätter från havet

Triss i förrätter från havet

Blanda alla ingredienser till såsen och koka upp. Vi ville gärna testa några olika små munsbitar så att alla gäster skulle få något de tyckte riktigt mycket om
Dagens recept: Skaldjurssallad

Dagens recept: Skaldjurssallad

Häll av spadet från musslor och krabba. 1 burk krabba, 220 g. 3 små fasta tomater. Ersätt krabban med 1 burk tonfisk i olja, men tänk på att låta oljan rinna av tonfisken ordentligt först. Koka dem med dill och några lökskivor ca 10 minuter. 1 burk musslor i vatten, 125 g 1 burk krabba, 220 g 200 g rensade räkor. 3 små fasta tomater
Mini crabcakes med kryddig sås

Mini crabcakes med kryddig sås

    krabbkött, från färsk krabba eller från burk. Låt koka ihop under lock ca 15 min. Ta av locket och låt såsen småkoka ytterligare ca 5 min. Forma smeten till små biffar och stek dem i olja i en stekpanna 2–3 min på varje sida

Fiskgratäng med krabbkött

Skala potatisen och koka tills den är färdig. Några små hela bitar och det mesta söndermalt. Vi har inte tidigare testat krabba på burk och visste därför inte heller vad vi skulle vänta oss när vi öppnade burken