Blanda krossade tomater med kokosmjölk & häll över fisken. Lägg fisken i en ugnssäker form, strö över persilja & svartpeppar men spar lite persilja till garnering
Rör i grytan tillsammans med kokosmjölk, vatten och buljongtärning. Lägg upp grytan och toppa med skivad eller flagad mandel och servera till fisken och lite grönsaker
fisk -. saffransfisk -. 40Den här fiskrätten har blivit en ny favorit hos mig. * 400 g torsk* räkor efter tycke* 4 dl kokosmjölk extra creamy* 1 msk nötsmör (jag valde jordnöt)* 0. 5 påse saffran* paprikapulver* peppar* salt Blanda ihop kokosmjölk, nötsmör, sambal oelek och kryddor i en gryta. 4 dl kokosmjölk