4 Fläsklägg 1 gul lök 1/2 morot ca 1200 g benfririmmadfläsklägg 6 kryddpepparkorn 1 lagerblad Rotmos 350 g morötter 150 g kålrot 250 g potatis 3 dl buljong från fläskläggen salt Buljong till servering 3 dl buljong från fläskläggen 2 msk grov skånsk senap 40 g smör 1 dl hackad kruspersilja Till servering grovkornig senap Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Serveras med kokt potatis och brun steksås. Bilden visar en benfri Haxe. 1 rimmat fläsklägg. Koka upp lagom mängd vatten i en lagom stor gryta, lägg i köttbenet och låt koka upp