Servera Karré Bouguignon med kokt potatis eller potatisgratäng och en god sallad. En klassisk Bourguignon ska göra på oxkött, men jag gör ofta min på fläskkarré istället
När fläskläggen är kokt, lyft upp det i en ugnsform och pensla på rejält med bbq-sås. Mycket frukt och låg strävhet gör att detta vin går att drickas som den är men även för den som föredrar ett glas rött till den grillade karrén med chilihetta
Åt det till lunch häromdagen med kokt potatis (god variant. Jätte-enkel karré (min favorit förutom filé när det kommer till fläsk) med lök, rosépeppar och oregano-sås
Vi har alltid ägg hemma, och nästan alltid några färdigkokta ägg i kylen. Billigt är det också, köp karré eller picnic-bog av fläsk eller högrev av nöt när det är extrapris
När fläskläggen är kokt, lyft upp det i en ugnsform och pensla på rejält med bbq-sås. Mycket frukt och låg strävhet gör att detta vin går att drickas som den är men även för den som föredrar ett glas rött till den grillade karrén med chilihetta
