Kokt lax i vin recept

Inkokt lax

Inkokt lax

vin, vinäger och kryddor i vattnet och låt vattnet koka upp. Servera med koktpotatis och världens godaste örtsås
Gratinerad lax med dill och gräslökssås

Gratinerad lax med dill och gräslökssås

Servera gärna fisken med pressad koktpotatis och gröna ärtor. Här kommer ännu en enkel och god gratineradlax med mumsig sås, denna gång smaksatt med vittvin, dill och gräslök
Lax sous vide med sparris och hollandaise

Lax sous vide med sparris och hollandaise

Ikvällblir det lax sous vide med perfekt koktsparris och egen hollandaise. In, marineralaxen, röja i köket, städa ur kylen, plocka ihop sopor, starta sous viden, hugga sparris, rensa i uterummet, glömma att ta fram äggen, plocka ärtskotten, inventeravinförrådet och blogga
Inbakad lax

Inbakad lax

Servera tilllaxen med koktpotatis och kokta ärter. potatiskokt ärter Ugn. Finhacka den kallrökta laxen och blanda med spenat, äggvita, grädde, salt och peppar
Gratinerad lax med basilikasås

Gratinerad lax med basilikasås

Vi åt den med koktpotatis och färska grönsaker. ½ dl vittvin (matlagningsvin duger bra). Den här supergoda laxen som badar i en underbar basilikasås får inledafisksortin
Lax i foliepaket

Lax i foliepaket

Jag serverade koktbroccolitill men det skulle säkert fungera att äta precis som det är. Fantastiskt god lax med tillbehör
INBAKAD LAX m VITVINSÅS

INBAKAD LAX m VITVINSÅS

Servera fisk, sås och koktpotatis. Laxbiten jag hade var stor nog för att testa olika recept. Vitvinsåstillfisk är väldigt gott, så ta digtid och koka den själv
Lax med räkor, saffran & tomat.

Lax med räkor, saffran & tomat.

Servera med koktmandelpotatis, bladspenat & skuren salladslök. Vi gör en sås på räkskalen med lite saffran, tomat & vittvin
Grillad lax med vitvinssås

Grillad lax med vitvinssås

Den bestod av grilladlax med pressad potatis och vitvinssås, fina grejer det. Servera tillsammans med den grilladelaxen och pressad potatis
Lax med sherrysås och potatis

Lax med sherrysås och potatis

Servera laxen med sås, koktpotatis, sockerärtor och rädisor. Blanda ivin, fiskfond och lagerblad i en kastrull
Lax med philadelphiaost och salladsmix

Lax med philadelphiaost och salladsmix

Servera med koktpotatis. Mousserande vin, t. Rensa, skär laxentillfilér eller kottletter om den är hel fisk (lämna inga ben eller skin kvar) och torka av fisken med hushållspapper