Jag fick skynda mig att fota dessa kolor innan maken åt upp alla, för han älskar verkligen kola. Men tänk på att kolasmeten blir riktigt varmt, så på med grytvantar och akta barnen
Lägg bakplåtspapper på en plåt och bred ut kolan. När den svalnat klipper eller skär du kolan i bitar. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull, låt koka i ca 5 minuter. 3 msk vaniljsocker eller kakao (beroende på om man vill ha mörk eller ljus kola)
Idag så har jag kokat choklad kola. Det betyder att du kyler ner nån tsk av den kokande kolan i ett glas med kallt vatten, och du kan forma till en kula
Tag av ifrån kastrullen och rör ner mjölkchoklad tills allt smält och det blir en jämn kola. Låt svalna och kallna i kyl någon timme innan kolan skärs upp i lagom stora bitar
Kola på 5 minuter kan det bli bättre. 50g smör. 50g marabou lakrits (Funkar även men annan smak om detta önskas). Kokan samma alla ingredienser och kulprovet efter 5 minuter. Kan behövas koka längre än 5 minuter. 50g smör. 50g marabou. 5 minuter. 5 minuter H
Till kolan. Gör kolafyllningen. Låt kolan stå och bli ljummen, men den ska fortfarande kunna formas. Fyll formarna med med kolafyllningen och dekorera med resten av de rostade mandlarna
Koka på svag värme tills kolan är som sirap i konsistensen. 150 g vetemjöl. 75 g hasselnötter eller valfria nötter, rostade. 25 g smör. 100 g ODENSE Mörk Choklad 55% hackad
