nu blev det min tur att prova denna lite annorlunda tillagning av kolakräm/kolasås. minska grädden. Har så många gånger läst på bloggar och matsidor om att göra kolasåspå kondenserad mjölk
Min genväg för att komma runt det är att göra pajer med digestive-skal. Kola -. Men det allra bästa med den här pajen är nog ändå att den bara görs på 4 ynka ingredienser och svängs ihop på under halvtimmen. Sätt ugnen på175 grader. Tryck ut massan i pajformen/formerna och grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter. 5
Slå sen på grädde och resten av ingredienserna. Jag tog en lite mindre ungs säker form. Blir kolan hård men tuggbar när du testar smeten så är de klart
Häll ut massan på ett smörpapper. Pensla chokladen över kolan. Skär i bitar när kolan har stelnat. Kör på full effekt i mikron i 2 min. Avbryt efter 15 sek och rör om. Smält blockchokladen i mikron på full effekt i ca 1-2 min. 50 g mörk blockchoklad
Allt kokas samman och så stjälper man upp det på ett bakplåtspapper. Det är dock lite ansträngande när jag inte har hela min bakarsenal här hemma i Blekinge då jag glömde ta med mig nästan allt jag kunde tänkas behöva
Så härHacka jordnötterna och blanda med kolakrämen som nu har bildats i konservburken. 100g socker200g mjöl100g socker1 burk kondenserad mjölk50g saltade jordnötterTa bort etiketten på burken och koka den i 4 timmar. Sätt ugnen på150 grader. Lägg på en plåt och grädda i 20 min så att de ser ut ungefär. 50g saltade jordnötter
Det är fantastiskt gott, och vet man inte om att det är brynt smör som är smaksättningen i glassen är det många som gissar på att det är kola och nötter
En kladdig kola brownie med marshmallows och nötter. 15 Apr. 1,5 dl hasselnötter. 1,5 dl mini marshmallows. Häll i önskad form (jag använde en rektangulär form på 20*30 cm). Grädda i ca 30 minpå175 grader. 1,5 dl hasselnötter. 1,5 dl mini marshmallows
Jag bjöd min familj på denna och betygen blev höga, min kära mor tyckte att kola och hallon vart helt fantastiskt tillsamman och jag håller med henne till fullo, en fantastisk smakkombination