Kolakaka med ingefära recept

Sega kolakakor med ingefära

Sega kolakakor med ingefära

Jag gillar dem bäst när de är lite lite underbakta och med en rejäl nypa mald ingefära i. Men en sak som jag verkligen uppskattar med snittkakor är att de går så väldigt snabbt att sno ihop och då har man oftast inte tid att rumstemperera smör
Kolakakor med ingefära

Kolakakor med ingefära

Lägg längderna på en bakplåtspappersklädd plåt och platta till dem lite med två fingrar. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och ingefära i en annan skål
Kolakakor.

Kolakakor.

Med en touch av ingefära. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tillsätt vaniljsocker, sirap, mjöl, bakpulver och ingefära
Kolakakor

Kolakakor

Blanda ihop, gör två avlånga remsor av smeten och lägg på en plåt, platta till och nagga med en gaffel
Kolakakor

Kolakakor

Placera längderna på plåt med bakplåtspapper. Platta till varje längd med hjälp av en gaffel. Skär längderna medan de är varma i sneda ca 3 cm breda kakor. 1 tsk Ingefära Malen
Kolakakor med pepparkakssmak

Kolakakor med pepparkakssmak

Rulla till två längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper (på längden). Skär längderna i sneda bitar medans de fortfarande är varma
Kolakakor

Kolakakor

Med en blandning av smör, socker och sirap får kakorna en seg och knaprig konsistens på samma gång. Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper och platta till dom lite
KOLAKAKOR MED CITRON

KOLAKAKOR MED CITRON

Dotterns födelsedag närmar sej och jag passar på att baka lite snabba kolakakor vanligtvis smaksatta medingefära, men denna gång blev det rivet citronskal
Underbara Kolakakor

Underbara Kolakakor

Platta till degen med handflatan och använd en gaffel för att snedda mönster (se bild nedan). Rör smör och socker pösigt, tillsätt vaniljsocker, sirap, vetemjöl, bakpulver och ingefära
Kolakakor

Kolakakor

Jag har dessutom smaksatt kakdegen med lite ingefära - men det kan man utesluta om så önskas. Trodde du kanske att kolakakor var ett minne blott och som enbart kunde vara fyllt med socker och vete
Snabba kolakakor

Snabba kolakakor

Tillsätt sirap, vaniljsocker, ingefära och mjölet blandat med bakpulver. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper
Ljuvliga kolakakor med choklad och pistage!

Ljuvliga kolakakor med choklad och pistage!

Doppa halva eller hela kolakakan i chokladen och strö över hackade pistagenötter och hallonpulver. 1 tsk malen ingefära. 100 g smör 1 dl strösocker 2 msk ljus sirap 2,25 dl vetemjöl 0,5 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker 1 tsk malen ingefära Topping
Kolakakor

Kolakakor

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tillsätt vaniljsocker, sirap, mjöl, bakpulver och ingefära. 1 tsk malen ingefära
Kolakakor!

Kolakakor!

Doppa halva eller hela kolakakan i chokladen och strö över hackade pistagenötter och hallonpulver. Kolasnittar, fast som runda kakor, doppade i mörk choklad och toppade med pistagenötter och hallonpulver
Kolakakor

Kolakakor

Med en blandning av smör, socker och sirap får kakorna en seg och knaprig konsistens på samma gång. Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper och platta till dom lite
Kolakakor

Kolakakor

Skippade dock ingefäran denna gång men jag tycker de blev lika goda ändå. Kolakakor100 g smör1 dl socker2 dl vetemjöl1 msk vaniljsocker1 tsk bakpulver1 msk ljus sirap(1 tsk ingefära). 1 tsk ingefära
Kolakakor

Kolakakor

Funkar det med, men om det just är snittar man vill ha så ta som sagt rumsvarmt smör. Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära och vänd ner det i smeten