Kolbullar med mjölk och ägg recept

LCHF- Fläskpannkaka med Lingon och ett oväntat sug

LCHF- Fläskpannkaka med Lingon och ett oväntat sug

Knäck äggen i en bunke och vispa dem medmjölk, grädde och salt. Köpte sidfläsk som jag hackade i tärningar och fick fräsa i ugnen, sedan var det bara att vispa i hop ägg, grädde, salt, mandel och fiberhusk så enkelt billigt och gott
Kvällens middag :

Kvällens middag :

Ska du göra en stor långpanna så ta knappt en liter mjöl, vispa i mjölk till slät konsistens, ungefär som filmjölk i konsistensen

Matrelaterad historia - blandat

Grötvätan i söder bestod sällan av enbart sur skummjölk, utan man använde därtill svagdricka, fläskflott och ibland sirap utblandat med vatten
Äggakaka med fläsk

Äggakaka med fläsk

Vispa ihop mjölet med tre av äggen till en jämn och fluffig smet. Lägg en rejäl klick smör i pannan och låt smöret bli nötbrunt

Äta ute!

Att sitta på pass en kylig morgon med en brinnande tjärstubbe bredvid sig i väntan på att älgen ska komma, det är avkoppling det

Påsklov i fjällen

Tänker på hur det var förut då vi aldrig grillade med de andra kompisarna, men nu de sista två åren kan jag umgås och ha trevligt, och jag förstår vad mycket socialt man missat