Kolja kokosmjölk recept

Kolja med aubergine i röd curry

Kolja med aubergine i röd curry

Häll på kokosmjölken och rör tills currypastan blandats upp. 1 paket frusen kolja, skuren i bitar. 2,5dl kokosmjölk. Blanda i fiskbitar och haricot verts och låt puttra tills kokosmjölken reducerats till önskad konsistens, i kanske 10 minuter. 1 paket frusen kolja, skuren i bitar. 2,5dl kokosmjölk
Brasiliansk fiskgryta med kokosmjölk

Brasiliansk fiskgryta med kokosmjölk

Att blanda krossade tomater med kokosmjölk kanske många tycker låter lite konstigt men det är det absolut inte, det är en väldigt god kombo
Tips på fisksoppa!

Tips på fisksoppa!

LaxTorsk/kolja/sej/hajmalRäkorMusslorKräftskärtar/hummerKrabbaSmakalternativ. MjölkGrädde (valfri fetthalt)KokosmjölkVatten + redningCreme fraicheLaktosfri alternativ till mjölk osvServera till
Scampi thai curry special

Scampi thai curry special

Det går även bra att göra den på någon fisk såsom lax, torsk, sej, vitling, kolja, kummel. Tillsätt kokosmjölken och rör så att allt blandats
Fisk med grönt täcke och citronsås

Fisk med grönt täcke och citronsås

4 portioner kolja. Fiskcurry med äpple, broccoli och kokosmjölk (0). FISK OCH SKALDJUR, GLUTENFRITT bladspenat, citron, fisk, glutenfritt, kolja, pinjenötter, purjolök, recept 4 portioner kolja

Kokosfisk med tostones

Tillsätt kokosmjölken. 400 ml kokosmjölk. 500 gram vit fisk , filé av vit fisk som till exempel kolja, torsk eller rödspätta
Flundra med kokos och saffran

Flundra med kokos och saffran

Häll kokosmjölken i en kastrull. 1 burk kokosmjölk (4 dl). Börja med att stöta saffranet med sockerbiten
Moqueca- Brasiliansk fiskgryta

Moqueca- Brasiliansk fiskgryta

Moqueca är en utsökt brasiliansk fiskgryta med smak av kokosmjölk, paprika och tomat. 4 portioner 600 g fiskfilé (torsk, laxfilé, gös eller kolja funkar jättebra. Jag tog torskfilé) 1 st lime 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1-3 st färska chili (justera hetta efter smak eller uteslut chilin) 1 röd paprika 1 grön paprika 2 msk tomatpuré 400 g krossad tomat 400 g kokosmjölk 2 tsk spiskummin 2 tsk chili- eller paprikapulver 1 liten knippe finhackad färsk koriander Salt & peppar Olja till stekning Garnering (valfritt). 400 g kokosmjölk
Brasiliansk Fiskgryta

Brasiliansk Fiskgryta

35 minuter 600 g vit fiskfilé, typ kolja eller torsk 1 st gul lök 1 st röd paprika 1 st gul paprika 2 st vitlöksklyfta 1 tsk mald ingefära 2 tsk paprikapulver 2 tsk mald spiskummin 1 tsk chilipulver 390 g krossade tomater 3 dl kokosmjölk 1 tsk himalayasalt/ havssalt 2 msk nypressad lime 1,5 msk finhackad koriander Ghee, animaliskt fett eller kokosolja att bryna i