Koreanskmat är inget undantag och här är ett recept som är inspirerat av Jennie Walldén nämligen bulgogi som är som en koreansk taco men mycket fräschare
För Jenny symboliserar namnet temat på restaurangen som är rötterna i de koreanska smakerna med lokala råvaror från Sverige, och så klart hennes mathistoria med rötter i Korea och uppväxten här i Sverige
Resultatet blev mycket gott om man gillar koreanska smaker. En maträtt som jag gillar skarpt är bulgogi som består av grillat eller stekt tunt skivat nötkött
