Här kommer ett recept på goda chilimarinerade benfria kotletter som är toppen att grilla. Jag föredrar att köpa en hel benfri kotlettrad, finputsa den och sedan marinera för att den inte ska bli så torr när man steker eller grillar den
Servera salladen till kotletterna eventuellt sås. Rör ihop pressad vitlök och 1 msk olja, och bred på kotletterna. Grilla eller stek kotletterna i en stekpanna med smör, ca 4 minuter per sida. 2 st fläskkotletter
Lägg ner kotletterna i påsen och massera in marinaden i köttet. 4 kotletter 2 msk mango chutney 1 msk kinesisk soja 1/2 dl äppelcidervinäger salt och peppar Jordnötssås. Grilla eller stek kotletterna ca 3-4 minuter på varje sida och servera med jordnötsåsen och russinris. 4 kotletter
Gnid in de långa kotletterna i rubb och låt det vila lite. Grilla sedan kotletterna på glöden så de får fin färg runt om, stäng gärna locket under tiden som du grillar
600 g kotlett. 600 g kotlett 1 påse marinad. Lägg köttet i marinad. Tärna och koka potatisen, låt svalna. Skala och tärna äpple och strimla purjolök, lägg tillsammans med potatis i en skål
Skiva kotlettraden i skivor. Pensla kotletterna med marinad och grilla i 10-15 min eller tills innertemperaturen är 65ºC. 600 g Scan Piggham benfri Kotlett i bit
