Middagenvi åt igår, en idé som utvecklade sej till en väldigt god bit kött faktiskt. Det behöver inte vara färs som blandas med tacokrydda när det finns så mycket annat i affärernas diskar att välja mellan, varför inte prova med fläskkotlett
Skala morötterna och skär ibitar. Lägg köttet i en ugnssäker form och lägg lök och morot runt om. Nu ska ni få söndagens middag som blev helstekt kotlett med kokt potatis, rödkål och en gudagod skysås
Blanda med yoghurt och en litenbit skalad och pressad vitlök. Tips Om du vill kan du rosta potatisen och morötterna iugnenistället för att göra mos och morotspinnar
