Kotletter grillade recept

Grillade marinerade kotletter

Grillade marinerade kotletter

Här kommer ett recept på goda chilimarinerade benfria kotletter som är toppen att grilla. Servera kotletterna till en god tomatsallad med fetaost, gurka och salladslök (ev salt o peppar)
Grillad kotlett med potatissallad

Grillad kotlett med potatissallad

Servera salladen till kotletterna eventuellt sås. Rör ihop pressad vitlök och 1 msk olja, och bred på kotletterna. Grilla eller stek kotletterna i en stekpanna med smör, ca 4 minuter per sida. 2 st fläskkotletter
Grillad kotlett med jordnötssås

Grillad kotlett med jordnötssås

Lägg ner kotletterna i påsen och massera in marinaden i köttet. 4 kotletter 2 msk mango chutney 1 msk kinesisk soja 1/2 dl äppelcidervinäger salt och peppar Jordnötssås. Grilla eller stek kotletterna ca 3-4 minuter på varje sida och servera med jordnötsåsen och russinris. 4 kotletter
Grillad kotlett med krispig potatissallad

Grillad kotlett med krispig potatissallad

Lägg köttet i marinad. Tärna och koka potatisen, låt svalna. Skala och tärna äpple och strimla purjolök, lägg tillsammans med potatis i en skål
Grillad kotlett med curry och lime

Grillad kotlett med curry och lime

Grilla kotletterna över glöd i ca 2 minuter på varje sida. 4 Scan Pigghamkotletter benfria. Riv skalet från limen och blanda med curry och oljan
Grillade kotletter med senapsfrö

Grillade kotletter med senapsfrö

Nu senast var det dags att grilla fläskkotletter. När jag grillade dessa så provade jag en ny teknik, där man först grillar över direkt värme för att sedan övergå till indirekt