Steak sandwich… En optimist inom mig hade tagit fram en kotlettrad från vildsvin dagen innan och tänkt den extraordinära tanken att en läcker stek kunde svängas ihop En salig soppa
Grillad lättgravad vildsvinsytterfilé med gremolata och rostad chevrépotatis Slog till på en ytterfilé, eller urbenad kotlettrad som det egentligen är, från ett vildsvin som vi hade i frysen Recept och reflektioner kring mat
Vildsvinskotlett på Toscanavis Gnid in kotlettraden med salt och svartpeppar. Klappa in örter, citronskal och vitlök och lägg kotlettraden i en ugnssäker form kokschefen.se
Pistagerullat vildsvin med sockerärtor och rödvinsolivsky Salta och peppra kotlettraden. 800 g benfri kotlettrad. 1. Rosta pistagenötterna i en torr panna tills de är gyllenbruna runt om Matklubben.nu
En salig soppa
